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Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):B94989

品牌:Mingzhoubio

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產(chǎn)品名稱	Saccharomyces cerevisiae
商品貨號(hào)	B94989
中文名稱	釀酒酵母
原產(chǎn)地	日本
保藏時(shí)間	19980000
原始編號(hào)	7-2—1
其它保藏中心編號(hào)	15151113126
生物危害程度	四類
主要用途	研究；教學(xué)
特征特性	化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落乳白色、光亮、圓形、全緣、粘稠，2.5-4.5mm。細(xì)胞圓形、卵形、橢圓形、長形，單個(gè)或雙個(gè)，3-5.5×8-10μm。無性繁殖方式為芽殖。釀造清酒。
具體用途	釀造清酒
培養(yǎng)基	CM0077
培養(yǎng)溫度	30℃
采集地	日本廣島
分離基物	曲子
保藏方法	真空冷凍干燥
提供形式	斜面培養(yǎng)物
凍干物說明	·凍干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培養(yǎng)液或者無菌水溶解,接種在1-2個(gè)平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請(qǐng)勿接種多個(gè)平板,以免因接種量不足而導(dǎo)致復(fù)蘇不成功；
保存說明	1、長期保存的儲(chǔ)存菌株以冷凍干燥保藏為主，特殊要求的菌種可用其它方法進(jìn)行保存，保存期可長達(dá)幾年至幾十年。2、半儲(chǔ)存菌株以含20%甘油的肉湯或液體石臘封存的半固體瓊脂為主，在0℃以下保存，保存期為3－6個(gè)月。3、應(yīng)用菌株以瓊脂斜面為主，在4℃保存，保存期為1－3個(gè)月。4、菌種的傳代不可超過6次。視菌種的特性及使用情況，一般儲(chǔ)存菌株每5年傳記代一次，每1-2年從儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接至半儲(chǔ)存菌株，半儲(chǔ)存菌株每3-6個(gè)月傳代一次，每1-3個(gè)月從半儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接接至應(yīng)用菌株。

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